Ridurre lo spreco alimentare valorizzando i prodotti della natura
Con Babaco Market ricevi con cadenza settimanale o bisettimanale una selezione di frutta e verdura di stagione a domicilio recuperata da prodotti non considerati in standard estetico per i canali di distribuzione tradizionale.
L’idea è di valorizzare la diversità e la stagionalità dei prodotti e ridurre lo spreco alimentare. Per questo i prodotti vengono selezionati settimanalmente con cura in base alle disponibilità, cercando di garantire la massima varietà di prodotti da una settimana all’altra e rispettandone la naturale stagionalità.
Un aspetto imperfetto non è indice di qualità inferiore e non pregiudica la bontà del gusto ed i valori nutrizionali anzi, spesso è una garanzia di genuinità del prodotto: cipolle, patate, mele possono avere dimensioni più piccole di quelle cui siamo abituati o forme bizzarre, piccole deformazioni, gli agrumi possono avere segni sulla buccia, carote e zucchine possono nascere siamesi, melanzane e peperoni possono avere forme ricurve.
Cosa puoi trovare in una Babaco box?
In ogni box di frutta e verdura trovi una varietà di vegetali secondo la stagionalità e di due formati piccola da 5-6 kg (Box Bonsai) e grande (Jungle)
Non solo frutta e verdura, in ogni box troverai anche prodotti unici per natura perché i produttori sono selezionati con attenzione nel rispetto della salvaguardia dell’ambiente, della specificità del proprio territorio, della tradizione e della qualità del prodotto finale come prodotti unici provenienti da piccoli coltivatori locali o da Presidi Slow food (legumi secchi, cereali, pomodori secchi..e molte altre sorprese)
Come ordinare la tua cassetta Babaco market
I formati delle box di frutta e verdura disponibili sono selezionabili in base al quantitativo di frutta e verdura che vuoi ricevere:
- Bonsai 19€ per circa 6 Kg di frutta e verdura
- Jungle 27€ per 9-10 Kg di frutta e verdura
Ordinando la tua prima Babaco box scegli fra un abbonamento settimanale o quindicinale (che eventualmente puoi cambiare o disdire quando vuoi) e Babaco market ti porta a casa la spesa di frutta e verdura di stagione.