Carbonara day: dove mangiarla a Milano

Il 6 aprile 2023 si celebra uno dei piatti più amati in Italia e nel mondo tra i classici della cucina romana, la pasta alla Carbonara. Apecesare per l’occasione diventa Osteria per un giorno e le top 5, consigliate da Rockfork, dove gustare le migliori carbonare a Milano.

Per il Carbonara day Ape Cesare Osteria per un giorno

Il brand di street food romano diventa osteria per un giorno grazie alla partnership con Sidewalk Kitchens e festeggia con un menu a base di Carbonara.
In attesa dell’apertura del nuovo store, ApeCesare celebra il Carbonara Day con un menu dedicato all’occasione e con protagonista il piatto italiano più food porn del web.

Apecesare Carbonara Day 2023

Apecesare, a Milano ormai dal 2016, anno in cui ha iniziato la sua avventura con l’ape food truck portando la cucina romana in versione street food nelle strade del capoluogo più food che ci sia.

Apecesare osteria per un giorno con la Carbonara

Per la prima volta ApeCesare street food romano diventa osteria per un giorno, a partire dalle ore 19:00 fino al dopo cena, tutti gli ospiti di Sidewalk Kitchen, food court.

Carbonara Hamburger Prezzo 12 eurpo
Pane artigianale, hamburger di manzo
Damini 120gr, salsa carbonara, guanciale,
soncino, pepe e cipolla caramellata

🥚 Carbonara Day Menu Prezzo 20€
Supplì alla Carbonara, rigatone alla Carbonara, pane casereccio, vino della casa e/n

Menu della serata:

  • 🥚 Supplì alla Carbonara 3€
  • 🥚 Rigatone alla Carbonara 13€
    (Rigatoni pastificio Mancini, guanciale di Amatrice, pecorino romano DOP, uova, pepe)

Indirizzo e info

🗓️ Giovedì 6 Aprile dalle 19:00 alle 23:00
📍 Sidewalk Kitchens

ℹ️ 351 656 3500

Dove mangiare la Carbonara vera: top 5 Ristoranti e Osterie

Ristorante e Bottega Romana Cacio e Pepe Milano

Carbonara Cacio e Pepe Milano

Oltre che la versione classica di Carbonara Romana, con pasta normale e anche gluten free, da Cacio e Pepe ottima sia la Carbonara romana con fiori di zucca (Prezzo € 14,00) sia, per palati più gourmet, la Carbonara tartufata (Prezzo € 20,00)

Indirizzi e info:

📍Ristorante Cacio e Pepe Cucina Romana Piazza XXIV Maggio
📍Cacio e Pepe Bottega Romana Piazza V Giornate Via Anfossi, 2

Davidino Un sacco Bello

Ricordate Fio Mio …er pecorino è come l’oio santo…ndo lo metti fa miracoli

Un sacco bello osteria romana Milano

Ristorante vestita da Trattoria Romana Un sacco Bello, in zona Piazzale Lodi – porta Romana, anche qui ci si sente subito a casa e nel chiasso tra i tavoli si può gustare tutti i piatti tipici romani e qualcosa anche in più come la trippa romana.

Carbonara Un sacco Bello Milano

La nostra amata pasta alla Carbonara può essere servita in diversi formati, anche rigatoni, eccezionale il gusto e davvero equilibrata..aveva il primato anche nel prezzo è salito a causa del caro prezzi su tutto e siamo a prezzo 12 euro

📍Un sacco Bello Via Muratori, 50

ALBERTONE | Fraschetta Romana Milano

Albertone Fraschetta Romana Milano
©Albertone-Fraschetta Romana

ALBERTONE Fraschetta Romana nasce per far rivivere l’accoglienza e l’ospitalità di una volta, in un ambiente casalingo, con prodotti genuini romaneschi. Qui la carbonara è casalinga e autentica senza troppe ambizioni gourmet ma molto buona e preparate come vuole la tradizione, cita il menù

Carbonara Albertone Fraschetteria Milano
La Carbonara ©Albertone-Fraschetta Romana

CARBONARA (SPECIALITÀ)
Spaghetti conditi con CARBOCREMA secondo la ricetta di ALBERTONE con tuorlo d’uovo fresco, Pecorino Romano DOP come se piovesse, una grattata di pepe nero macinato al momento, e guanciale romano iper croccante per completare il piatto (prezzo € 13)

Indirizzi e info:

📍Albertone LIMA Piazzale Bacone e 📍Albertone LAMBRATE Via Conte Rosso

….DA ALBERTONE SE MAGNA FORTE!

Alventicinque officina enogastronomica

Alventicique officina gastronomica Milano
©Alventicinque Officina Enogastronomica
Carbonara Alventicinque Milano

Metti insieme uno chef abruzzese, un sommelier e un cuoco siciliano ed ecco Alventicinque, si chiama così perchè si trova proprio 📍al civico 25 di Viale Montenero tra V Giornate e Porta Romana. La particolarità della carbonara Alventicinque è la possibilità di ordinarla di diverse taglie in base all’appetito e anche in base alle preferenze come vegetariana (Prezzo tra i 12 e i 16 euro) e anche gluten free per intolleranti e celiaci in completa sicurezza.

Carbonara con guanciale di norcia Milano e vegetariana
Scopri il resto del Menù sul sito

Ostaria Volemose Bene

Ostaria Volemose Bene i proprietari

Aperta nel 2021, Ostaria Volemose Bene oggi ha due sedi a Milano e anche una rosticceria, zona Porta Nuova e Moscova, in zona Loreto le specialità e accoglienza romana non mancano.

Entrando da Volemose Bene e già davanti alle vetrine sembra di ritrovarsi a Roma in una delle tipiche osterie caratterizzate da una cucina piena di sapori tradizionali e genuini che nel tempo si tramandano.

Volemose Bene non è solo il nome di un’Ostaria, ma è per noi Romani ‘na filosofia. Nun ne famo ‘na questione de sordi, ma la voglia de sta tranquilli…

🥚Spaghetti aCarbonara: guanciale, rosso d’uovo e pecorino (prezzo 13€)

Carbonara Volemose Bene

Indirizzi e info:

📍Volemose Bene Porta Nuova
📍Volemose Bene Moscova
📍Volemose Bene Rosticceria Loreto