Una guida rock nel mondo del cibo
Per chi ama le ostriche e il pesce crudo e molluschi a Milano, oltre i classici ristoranti giapponesi ci son tante opzioni interessanti. La selezione RockFork di ristoranti per mangiare pesce crudo e tiene sempre conto di qualità delle materie prime, rapporto qualità prezzo e sottolinea l’importanza della gestione del […]
La schiacciata in Toscana è una focaccia della tradizione, detta anche “ciaccia” o “schiaccia” viene preparata con ingredienti semplici: farina, acqua, sale, olio di oliva e lievito e cotta rigorosamente in forno. C’è anche la variante con l’aggiunta di lardo per la cosiddetta schiacciata unta. Oltre che come spuntino o […]
Di ristoranti giapponesi a Milano da una decina di anni o più c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Qualche decade fa era molto diffusa la formula con piattini su tapis roulant posto al centro del ristorante, ancora prima dell’avvento degli all you can eat, che hanno reso davvero difficile trovare un posto dove […]
Ristoranti romantici a Milano A Milano di trattorie, ristorante e bistrot ce ne sono davvero tanti e per tutti i gusti ma quante volte vorreste fare una cenetta romantica a due o semplicemente una cena tranquilla e non riuscite a trovare il locale giusto? Non sempre thefork e tripadvisor ci […]
Patate ripiene, al cartoccio, chips e molto altro, dalla semplicità del tubero più amato nel mondo alle proposte milanesi più ardite, più patate per tutti a Milano. Patate gialle, gustose e fumanti, una nuova tendenza in città, ma quali sono i posti specializzati in piatti con la patata come protagonista? […]
Le migliori pizzerie gluten free milanesi Per chi è celiaco, intollerante al glutine, al grano o alle farine, può essere davvero difficile trovare ristoranti dove mangiare pizza senza glutine fuori con gli amici. I ristoranti che offrono pizza senza glutine a Milano non sono molti, ma per chi vuole godersi […]
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