Appuntamento nel piazzale esterno di Superstudio Maxi a Milano, dal 7 al 9 maggio 2023 in occasione di MIxology Experience.
Alla seconda edizione dell’evento arrivano i “Barback Games” Fernet Branca
Milano, 4 maggio 2023 – Ghiaccio pronto in abbondanza, bottiglie in fila e bancone in ordine. Dietro ogni drink, non può che esserci una regia perfetta e, a fare in modo che tutto sia al posto giusto, ci sono loro: i barback– gli instancabili protagonisti del dietro le quinte dei locali che oggi, si prendono la scena.
Chi sono i Barback?
Il Barback o aiuto Barman ha il compito principale di supportare il barman durante il servizio, così che quest’ultimo di riuscire a preparare i drink senza doversi interrompere per ripristinare la linea di servizio.
A questi veri e propri “Robin” dei bartender è dedicato l’evento “Barback Games”, il contest di Fernet-Branca nato per celebrare le figure degli aiuto barman del mondo della mixology. Quest’anno, la sfida avrà luogo per la prima volta a Milano, in occasione di MIxology Experience, che si terrà dal 7 al 9 Maggio presso SuperStudio Maxi.
Obiettivo dell’evento
Dimostrare la centralità del barback per il funzionamento del locale ed il successo della serata. Per questo, i concorrenti vengono chiamati a fare sfoggio di tutte le proprie abilità e conquistarsi il titolo di Night Hero d’Italia 2023.
Lo show è stato animato da una serie di sfide dove i partecipanti devono mostrare forza fisica, resistenza ma anche competenza, velocità e versatilità.
Un gioco dinamico che passando dal trasferimento, da un angolo dell’area di gioco all’altro, di cartoni di bibite, blocchi di ghiaccio e fusti di alluminio e tanto altro.
Il programma Fernet-Brand: Barback Games
- Domenica 07/05 – Riscaldamento
- Ore 11-13: Accoglienza e accrediti iscritti Ore 13-18: Warm up e try out
- Ore 11-13: Accoglienza e accrediti iscritti Ore 13-18: Warm up e try out
- Lunedì 08/05 – Competizione e Premiazione
- Ore 11-13.30: Accrediti iscritti, warm up e prova percorso
- Ore 13.30-18: Competizione
- Ore 18-18.30: Premiazione
- Martedì 09/05 – Fernet-Branca “Rodeo”
- Ore 12-17: Apertura Area Lounge dedicata alla Branca Family e intrattenimento con Fernet-Branca “Rodeo”
Per maggiori informazioni sui Barback, è possibile consultare il sito ufficiale.
I vincitori del contest
A guadagnarsi il podio, sfida dopo sfida, sono stati:
- Giorgio Frigeni – con il titolo Night Hero d’Italia 2023 – Caffè dei Portici di Bergamo
- Kerim Amor – Piper di Torre di Mezzo di Santa Croce Camerina (RG)
- Dimitar Vasilev – Duke of Tokyo di Amsterdam
Le origini dei giochi Barback
La competizione nasce nel 2007 a San Francisco per creare un momento di divertimento e condivisione che celebri il ruolo dei barback. Dopo il successo della 1a edizione, i giochi si diffondono da una costa all’altra degli Stati Uniti, da New York fino a San Diego, ma anche in Europa da Londra a Berlino, trasformandola in una tradizione per i barback e per i locali che rappresentano durante la manifestazione.
Oltre alla frizzante atmosfera che coinvolge pubblico e partecipanti, l’evento diventa un’occasione per incontrare professionisti del settore provenienti da ogni parte del globo. Prima di sbarcare a Milano, le edizioni precedenti dei Barback Games italiani si sono svolte con grande successo a Roma.
Fratelli Branca Distillerie alla Mixology Experience a Milano
LO STAND: A01 all’interno di SuperStudio Maxi
DEGUSTAZIONI ED EVENTI Branca
Presso lo stand sarà possibile degustare gli iconici prodotti Branca e le loro declinazioni nei diversi cocktail.
Come ospiti dello stand Branca, 6 locali di rilievo del territorio italiano, con le loro proposte rivisitate dei drink iconici Branca e nuove innovative proposte: Antica Formula Negroni, Ricordoba, 1⁄2 Hirō, Ciu Cium Yang, Friendzone, Lampo(ne) di Genio, il Digestivo del Conte. I protagonisti di questi momenti dedicati nei tre giorni saranno i locali: Morna (Milano), Il Marchese (Milano), Pinch (Milano), Libertine (Montecatini), Caciara (Milano), Cinquanta – Spirito Italiano (Salerno).
Inoltre, vengono omaggiati ai partecipanti alla fiera vasetti in vetro contenenti torba, dove poter piantare e coltivare alcune delle spezie caratteristiche della ricetta segreta del Fernet-Branca, dipinti a mano in loco da due artisti ospiti dello stand.
Fratelli Branca Distillerie
Fratelli Branca Distillerie è un'azienda leader nel settore dei liquori premium, la cui storia risale al lontano 1845. Grazie ad una gamma di prodotti unica e ad un costante impegno nella produzione di bevande di alta qualità, l'azienda si è affermata come uno dei leader globali nel settore Beverage e Spirits. Negli anni Fratelli Branca Distillerie rimane fedele alle proprie radici ed è ancora oggi una realtà al 100% italiana, che si fa portavoce del made in Italy in tutto il mondo. Sotto la guida del Presidente Niccolò Branca, quinta generazione della famiglia, l'azienda ha esteso significativamente la presenza dei propri marchi in oltre 160 paesi, consolidando la propria posizione di leader del settore.
Il portafoglio di marchi di Fratelli Branca Distillerie è caratterizzato da un'ampia gamma di brand premium e luxury, tra cui spiccano icone del settore come Fernet-Branca, Brancamenta, Stravecchio Branca, Carpano, Antica Formula di Carpano, Punt e Mes, Borghetti e Grappa Candolini.
Il motto aziendale "Novare serbando" sintetizza l'approccio evolutivo dell'azienda, che guarda al futuro senza mai dimenticare i valori che hanno reso solida la realtà industriale e imprenditoriale della famiglia Branca.