Torna la bella stagione, la primavera e gli alberi in fiore, cosa porta con se questo periodo di rinascita in città? La voglia di fare un bel brunch a Milano, o perché no spingendosi anche un po’ fuori porta verso Monza.
Nuovi locali dove mangiare nel weekend
Una classifica dei migliori brunch milanesi è sempre più complessa, abbiamo selezionato alcuni Brunch in zona Sud ma eccoci qui nuovamente con alcuni posti nuovi dove provare il magico brunch della domenica a Milano…e non solo!
Qui di seguito vi segnaliamo i brunch da non perdere a Milano nel 2023 secondo noi.
Il bar in Via Mercato – Brera
Aperto di recente Il Bar in Via Mercato cocktail bar nel cuore di Brera – accoglie i propri ospiti per il brunch con una proposta di menu brunch internazionale:
- Pancake con Bacon e Sciroppo d’Acero
- Club Sandwich accompagnato da Patate Dolci Americane Fritte
- French Toast con Mele Caramellate, Cannella, Vaniglia e Grand Marnier
Alcuni dei piatti da provare per un gustoso brunch a Il Bar in via Mercato.
Quando? ogni sabato e domenica dalle 11 alle 16, accompagnati da cocktail d’autore del mixologist Oscar Quagliarini.
Menu Brunch e Cocktail
Per un’esperienza di gusto ancora più completa è possibile arricchire la formula Brunch con la “Cocktail Experience” che consente di ordinare senza alcun limite i cocktail protagonisti di “Grimorium”, l’originale drink list ispirata alla magia verde.
ℹ️Info e prenotazioni
☎️ 02 86450568 📩viamercato@ilbarsulweb.com
ZAIA il nuovo ristorante di Aethos Milan
Il nuovo ristorante di Aethos Milan, community internazionale di hotel e club – propone nei weekend un brunch all’insegna del “fun dining”. Disponibile ogni domenica, il menu combina i grandi classici del brunch ai piatti signature di ZAÏA, caratterizzati dai sapori e dalle tradizioni gastronomiche del Mediterraneo.
Tra le portate in carta spiccano:
- Shakshuka (uova al sugo israeliane)
- Eggs Benedict – Royale e Florentine
- Hamburger
- Branzino con millefoglie di patate e cavolo nero
- Pancake e Waffle
ℹ️Info e prenotazioni
☎️ 02 89415901
142 Restaurant colazione Brunch in Porta Genova
Non solo nel weekend ma anche in settimana, da Restaurant 142 è possibile gustare una combo tra la classica colazione all’italiana e il mitico brunch, versione minimal o ricca ma sempre gourmet, dal martedì a domenica, dalla mattina alle 08:00 per tutti i palati.
Il locale allegro e luminoso, con le sue 5 vetrine in corso Colombo 6 a Milano, esalta il rito della colazione–brunch con prodotti freschi e di altissima qualità, piatti signature e sfiziosi abbinamenti.
Colazione dolce
Per tutti quelli che “la colazione è rigorosamente dolce”, il laboratorio di pasticceria nel cortile interno del ristorante, guidato dallo chef Nello Barbieri, offre un’ampia scelta di golosità, a partire dai leggendari croissant alla francese, perfetti nelle loro alveolature a spirale. (Vuoti, farciti con crema alla vaniglia, gianduia o pistacchio, o integrali al miele, accompagnano) ma anche i croissant vegani, e quelli mignon, per chi preferisce “peccare” senza eccessi. L’offerta prosegue con girelle/saccottini o danesi e una produzione di torte e dolci monoporzione come la Sabbiata al gianduia, il Banana bread e la Cake alle carote.
Per chi ama coccolarsi, sono consigliati i Waffle – rigorosamente homemade -, lisci o accompagnati da cioccolato, crema pasticciera, sciroppo d’acero, pistacchio o frutti di bosco.
Healthy Brunch
Non mancano infine proposte healthy come la macedonia fresca e lo yogurt greco bianco liscio o con frutti di bosco.
Colazione Salata – Brunch
Gli amanti della colazione salata non resteranno delusi. Irresistibili i panini al latte farciti con affettati freschi o salmone, i croissant salati – disponibili anche in formato mignon – e i toast farciti con salumi tra cui Cotto San Giovanni, Prosciutto crudo di Parma, Coppa Piacentina e formaggio.
ℹ️Info e prenotazioni 142 Restaurant
Corso Cristoforo Colombo 6 – 20144 Milano
📩mail info@142restaurant
☎️tel +39 02 47758490
Orari
Martedì- sabato 08.00 – 24.00
Domenica 08.00 – 16.00 – Lunedì chiuso
I panini Bun di 142 Restaurant
A partire dalle ore 10 l’offerta della colazione si arricchisce dei leggendari bun, irresistibilmente soffici e prodotti nel laboratorio di 142 con l’utilizzo di pochi ingredienti: farina, uova, latte, burro, un pizzico di lievito di birra e due lunghe lievitazioni, prima della spennellata finale con semi di sesamo bianco e nero:
Ma anche uova alla coque, servite con pane tostato, burro e marmellata o nella variante senza glutine.
Gli amanti della colazione salata non resteranno delusi: panini al latte farciti con affettati freschi o salmone, i croissant salati – disponibili anche in formato mignon – e i toast farciti con salumi,
Cocciuto non solo Pizza anche Brunch
Da Cocciuto l’offerta brunch è varia e gustosa. L’insegna milanese punto di riferimento per gli amanti della buona cucina propone tutte le domeniche, nei 4 ristoranti, una selezione di portate che spazia dai grandi classici americani, tra cui gli immancabili “Pancakes” dolci e salati, i “Bagels”, disponibili in tre versioni – Smoked Salmon, Pulled Chicken e The Veggie -, i “Burgers”, serviti con contorno di patatine fritte, fino alle “Poke bowl”.
>>> Il Menù
Durante il brunch è sempre possibile scegliere anche tra l’ampia selezione di pizze.
ℹ️Info e prenotazioni Cocciuto
📍Cocciuto Procaccini – 02 6408 3325 📍Bergognone – 0236528327
📍Passeroni – 0236521500 📍Melzo – 02 36751178
Il circolino Monza Brunch della Domenica
Il Circolino di Monza accoglie ogni domenica i suoi ospiti per il brunch con un menù ricco e goloso con orario prolungato dalle ore 11 alle 16. Deliziose proposte per brunch dolci e salati che vanno dai grandi classici internazionali come i Pancake, i French toast con sciroppo d’acero e le uova alla benedict, ai Waffles con mango e caramello salato, fino all classico ormai ma mai banale, Avocado toast con salmone”.
Per gli amanti del brunch salato
chi volesse osare, compaiono in carta la Brioche farcita con tartare di manzo, il Club sandwich di Pastrami e il Pan con tomate e Jamón Iberico, a richiamare il tipico piatto delle late breakfast spagnole.
Da bere
Alla proposta food si affianca una vasta selezione di bevande come centrifughe di frutta, la classica caffetteria, light drinks o cocktail e perché no un bel “Bloody Mary“.
ℹ️Info e prenotazioni il Circolino Monza
☎️ 039.6363374
📩mail info@il-circolino.it