L’estate sta arrivando ed è già qui, anche se non in tutta Italia le temperature lo confermano. È tempo di scoprire un nuovo distillato o una combinazione per drink fresco da realizzare con le proprie mani, da acquistare per se o da regalare. Idee anche alcol free, per chi guarda con curiosità alle novità in campo mixology, qui una selezione By Rockfork.
Roku Gin Sakura Bloom arriva in Italia
The House of Suntory lancia in Italia la prima delle quattro edizioni limitate della Roku Seasonal Festival Collection, ciascuna ispirata da una stagione dell’anno e dedicata al principio dello “Shun”, che celebra la raccolta delle botaniche nel momento di massima espressione.
Dedicato alla Primavera e al famoso Festival Hanami, che celebra la fioritura dei ciliegi in Giappone, il gin premium esalta il fiore e le foglie di Sakura, raccolti al loro apice e distillati separatamente per catturarne l’essenza. Roku Gin Sakura Bloom, il gin dal profumo delicato di fiori di ciliegio, con note dolci e salate che richiamano il tradizionale dolce giapponese Sakura-mochi.
Per info www.stock-spa.it
L’estate è la stagione del Daiquiri
Diplomático Planas
L’estate è arrivata, con le sue serate all’aperto con amici e il classico Daiquiri, il cocktail preferito da Ernest Hemingway. Diplomático Rum, il brand venezuelano noto per i suoi rum premium, propone un twist sul Daiquiri classico per l’estate 2024, utilizzando Planas, il suo rum bianco fresco e morbido.
Con le sue delicate note di cocco e caffè, si combina perfettamente con succo di lime fresco e zucchero di canna, creando un equilibrio tra dolcezza e acidità. Per un tocco originale, Javier García Vicuña, Global Advocacy Manager di Diplomático, ha creato una variante che esalta le note di cocco del Planas, miscelandolo con succo di pera vellutato.
Per info www.rondiplomático.com
VENTURO Aperitivo Mediterraneo
Nuovo liquore per aperitivo dal colore turchese, ispirato alle acque del Mediterraneo. Realizzato con limoni italiani, sale marino, rosmarino e camomilla blu, Venturo è il nuovo distillato risultato di diversi anni di ricerca e sviluppo.
La bottiglia dalle palette di sfumature blu e verde, rilievi tattili, dettagli dorati e motivi sinuosi richiamano le onde del mare è molto elegante.
Il perfect serve consigliato è il “VENTURO Spritz”!
Una ricetta semplice 1:1:1 che mescola 50ml di VENTURO, 50ml di Vino frizzante Brut e 50ml di Soda, servita con ghiaccio in un calice da vino con una crosta di sale marino su metà bordo.
Il liquore è versatile e si presta a reinterpretare anche grandi classici dell’aperitivo come il Negroni e l’Americano.
Per info www.venturoaperitivo.com
Zero alcol, zero Problemi! La selezione di Mocktail Estate 2024
Match Tonic Water lancia la drink list estiva ‘0.0% Never Ordinary’. La serie di mocktail low-sugar e senza alcol, ispirati ai semi delle carte, pensata per promuovere benessere e freschezza durante l’estate, valorizzando le qualità di quattro referenze: Indian, Spicy, Floral e Mediterranean.
Realizzati con ingredienti naturali come cranberry, tè verde, basilico e lamponi, i mocktail offrono un’esperienza gustativa unica. Le bottiglie, in vetro 100% riciclato, sono impilabili e modulabili, con etichette rimovibili.
La Drink List Estiva di Match Tonic Water
La nuova offerta estiva esalta le caratteristiche fresche e innovative del brand, che conferma la sua posizione tra i leader del settore con un portfolio di prodotti premium e un forte impegno verso il bere responsabile.
Info Utili prezzo di 2,50€ a bottiglia dispensa.com
Drink leggeri e rinfrescanti
Aperitivi a base di SAVOIA Orancio
Con l’arrivo dell’estate, SAVOIA Orancio si prepara a rinfrescare le serate calde con note aromatiche, agrumate e speziate. L’aperitivo pronto da bere a base di vino ambrato, cavalca e segue il trend degli Orange Wine, proponendo un’esperienza autentica e a bassa gradazione alcolica (…e vegan)
Il vino macerato utilizzato è prodotto interamente in Italia, lavorato con una tecnica antica risalente alla Georgia (Le bucce non vengono rimosse dopo la pigiatura, ma vengono lasciate a macerare nel mosto, creando un vino corposo con un profilo aromatico unico e un caratteristico colore ambrato.)
Ispirato ai sapori orientali, SAVOIA Orancio combina agrumi, frutti rossi, zenzero, zafferano e pepe.
Un mix esotico, fragrante e caldo, arricchito da note di arance dolci e amare, lime e bergamotto, mantenendo un equilibrio dolce-amaro. Ideale da gustare puro, con ghiaccio, soda o acqua tonica. Perfetto per creare drink rinfrescanti come il SAVOIA Orancio Spritz, l’Americano e il Negroni.
Per info www.spiritacademy.it – Instagram @casa_savoia
Drink Spritz base Amaro
Simone Caporale e Amaro Santoni Top 50 Best Bars 2023
Il Global Ambassador Partner di Amaro Santoni, Simone Caporale, ha raggiunto il primo posto nella classifica dei 50 Best Bars 2023 con il Sips di Barcellona, di cui è socio insieme a Marc Álvarez. Collabora come Global Ambassador Partner per Amaro Santoni, un aperitivo toscano a base di rabarbaro, con oltre trenta botaniche e un sapore bilanciato tra dolce e amaro.
Caporale consiglia di gustare Amaro Santoni liscio con ghiaccio o miscelato. Per un Santoni Spritz: due parti di Santoni, quattro di Prosecco e un’oliva. Per una versione a bassa gradazione alcolica, il prosecco può essere sostituito con acqua tonica e guarnito con una fetta d’arancia. Un Negroni rosa si prepara mescolando parti uguali di Amaro Santoni, Gin e Vermouth Rosa.
Per info amarosantoni.com
Fratelli Branca e i drink per viaggiare con il palato
Per l’estate 2024 la drink list proposta da Branca pensa un po’ a tutti. Dai freschi ed aromatici cocktail a base di Brancamenta e Fernet–Branca, amari tra storia e tradizione, passando per il mitico Borghetti, ad ogni viaggiatore troverà il cocktail compagno perfetto.
Il cittadino sceglie Espresso Martini
Per chi ama l’energia della città e il suo ritmo frenetico, l’Espresso Martini è il cocktail perfetto. Questo drink trasforma il sapore tradizione del Borghetti, il liquore al caffè che racchiude tutta la ricchezza e l’intensità del miglior espresso italiano, in un cocktail moderno. Perfetto per essere sorseggiato mentre ci si gode il tramonto su una terrazza di una metropoli brulicante e nuova, tutta da scoprire!
Ricetta: 5 cl Vodka – 3 cl Borghetti – 1 cl Caffè espresso – 1 cl Sciroppo di zucchero
Branca Fizz per chi ha bisogno di relax
Le note complesse del Fernet-Branca, amaro iconico dal 1845 è conosciuto per le sue 27 erbe aromatiche da tutto il mondo, incontrano la freschezza della soda al limone con un tocco frizzante di Lemon Zest. Amaca e Branca Fizz in mano e si vola al fresco!
Ricetta: 4 cl Fernet-Branca – 14 cl Soda al Limone – Twist di Lemon peel
Per chi cerca l’avventura, Mintonic
La scelta ideale per chi affronta l’estate con lo spirito dell’avventura. Un cocktail che combina il gusto balsamico del fresco Brancamenta (dati dalla menta piperita piemontese e l’aspro e dissetante lime) è il compromesso giusto per chi ama esplorare e scoprire nuovi orizzonti
Ricetta: 4,5 cl di Brancamenta- 1 cucchiaino di zucchero di canna – 1/2 lime spremuto – Tonica
Distillati artigianali di Agave Palenque
La serie Palenqueros imbottiglia i migliori distillati artigianali di agave, mettendo in etichetta i volti dei produttori. Il progetto Palenque Spirits, ideato da Luca Gargano di Velier, celebra questi artigiani di Oaxaca, Messico, attraverso imbottigliamenti di qualità eccelsa. Nel 2024, sei produttori e otto Pure Single Palenque saranno protagonisti della nuova serie.
Il brand mira a valorizzare i produttori tradizionali, promuovendo la coltivazione biologica dell’agave e condizioni di lavoro favorevoli. La serie Palenqueros ha spinto i produttori di mezcal a evolversi da artigiani locali a imprenditori del settore, preservando l’ecosistema naturale di Oaxaca.
Per info www.velier.it
Keglevich rinfresca l’afa estiva con nuove linee di Wodka
La storica wodka polacca amata dagli italiani, continua a innovare con due nuove proposte ideate per l’estate 2024: Keglevich Shottini e Keglevich Pompelmo.
Come dice il nome Keglevich Shottini è una nuova linea di wodka alla frutta in formato da 100 ml, pensata per un consumo veloce e condivisibile a suon di shot. Disponibile in tre varianti di gusto: Ginseng & Guaranà, Pompelmo, Lime & Menta.
Inoltre novità sempre summer 2024, la nuova Vodka al Pompelmo, fatta con vero succo di frutta, senza aromi artificiali, 100% puro grano e distillata sei volte (Alcol 15%). Ideale da gustare liscia o come base per cocktail estivi come il Paloma.
Info Utili keglevich.it
Il Tenente Garcia, il cocktail da aperitivo alla Zorro
Una creazione di Giorgio Facchinetti, ispirato al burbero ma tenero tenente della serie Zorro, Il cocktail “Tenente Garcia” è un drink che combina tequila aromatizzata al peperone, base strutturata, con l’Aperitivo Fiori di Sambuco Gamondi, che aggiunge dolcezza e un aroma floreale; il tocco finale è una crustas di cioccolato, che si integra perfettamente con i sapori del peperone e dei fiori di sambuco.
L’Aperitivo Fiori di Sambuco è realizzato con fiori di sambuco raccolti a mano nelle Langhe e infusi in alcol, combinato con vino liquoroso Moscato d’Asti Docg e distillato di vino, risultando in un prodotto dal sapore fresco e bouquet aromatico che va dalle note floreali alla frutta fresca e agli agrumi. Ideale per aperitivi, sia liscio che in miscelazione, è ideale anche per Spritz Bianco o Hugo.
Ricetta:
3,5 cl Tequila aromatizzata al peperone – 2,5 cl Aperitivo Fiori di Sambuco Gamondi – 2 cl Lime – Crustas di cioccolato Metodo – Shake & Strain. Bicchiere- Coppa. Garnish- Foglie di menta
Per info www.gamondi.it
Banchelada la combinazione unica tra craft beer e mixology
Testadariete, il progetto di beer firm collaborativa della Compagnia dei Caraibi, presenta Blanchelada, un drink estivo che fonde il mondo delle craft beer e della mixology. Il nuovo cocktail, facile da preparare e dissetante, nasce come una reinterpretazione del Chelada messicano e combina la birra Italian Blanche con il tequila Vecindad Blanco.
Il risultato un cocktail rinfrescante dalle note di coriandolo, arancia dolce e un tocco citrico ed erbaceo, perfetto per l’estate. Blanchelada rappresenta lo spirito innovativo della Compagnia dei Caraibi e sarà protagonista del tour “Le agavi di Compagnia dei Caraibi on tour”, un viaggio in dieci locali italiani che esplora la cultura messicana. (foto in copertina).