Recent Posts

consegna alcolici Milano
Drink

Drink delivery a Milano: cocktail, vino e birra a domicilio

 

 Il delivery food e drink, complice la particolare situazione attuale che vede tutti costretti a modificare le nostre abitudini, non ha ormai più limiti. Oltre alle app più famose di food delivery, stanno aumentando considerevolmente i drink delivery, tra i più gettonati i servizi di consegna a domicilio di kit cocktail per […]

Delivery, Ristoranti

Ristorante SottoBosco Milano: ristoro di quartiere

 

  “Per vivere la favola non si deve aver paura di entrare nel bosco… o nel Sottobosco” Il ristorante Sottobosco, meglio detto ristoro di quartiere, si trova tra Piazzale Lodi e Brenta a Milano, in un angolo molto molto tranquillo e accogliente nel  cuore del quartiere di Piazza San Luigi. […]

parmigiana di melanzane
Ricette

Parmigiana di melanzane o pecorina?

 

 Parola d’ordine di oggi e per tutte le ricette Rockfork: less is more! Non ho la pretesa di inventare o condividere ricette complesse e di difficile esecuzione, ma variazioni di ricette che amo 🙂 in questo caso la versione più semplice e meno pesante. Nella ricetta di seguito alcune semplici […]

Classifiche, Ristoranti

Dove mangiare pesce crudo milano

 

 Per chi ama le ostriche e il pesce crudo e molluschi a Milano, oltre i classici ristoranti giapponesi ci son tante opzioni interessanti. La selezione RockFork  di ristoranti per mangiare pesce crudo e tiene sempre conto di qualità delle materie prime, rapporto qualità prezzo e sottolinea l’importanza della gestione del […]

Ricette

Pollo all’ananas e salsa di soia

 

 Per cucinare il pollo all’ananas, un piatto dai sapori esotici e profumo di hawaii, la cosa più importante è trovare un grosso ananas maturo, dal profumo e dal colore giallo che si intravede sotto la buccia potrete riconoscerlo. Per il ripieno la ricetta richiederebbe 6 cosce di pollo disossate ma, […]

La Maialata Food, Novità

La vera schiacciata toscana a Milano: Bocconcino

 

 La schiacciata in Toscana è una focaccia della tradizione, detta anche “ciaccia” o “schiaccia” viene  preparata con ingredienti semplici: farina, acqua, sale, olio di oliva e lievito e cotta rigorosamente in forno. C’è anche la variante con l’aggiunta di lardo per la cosiddetta schiacciata unta. Oltre che come spuntino o […]

Classifiche, Ristoranti

Cenetta romantica a Milano: 5 ristoranti dove trascorrere una piacevole serata

 

 Ristoranti romantici a Milano A Milano di trattorie, ristorante e bistrot ce ne sono davvero tanti e per tutti i gusti ma quante volte vorreste fare una cenetta romantica a due o semplicemente una cena tranquilla e non riuscite a trovare il locale giusto? Non sempre thefork e tripadvisor ci […]

Classifiche, La Maialata Food, Novità, Ristoranti

Patate ripiene: a Milano è subito patata mania

 

  Patate ripiene, al cartoccio, chips e molto altro, dalla semplicità del tubero più amato nel mondo alle proposte milanesi più ardite, più patate per tutti a Milano. Patate gialle, gustose e fumanti, una nuova tendenza in città, ma quali sono i posti specializzati in piatti con la patata come […]

Classifiche

Brunch a Milano zona sud: i migliori a minor prezzo

 

 Fare il Brunch a Milano è ormai una tradizione non solo la domenica ma tutto il weekend. Ci son tanti posti a Milano che propongono menù brunch, con piatti tra i più disparati. Non solo uova, bacon e pancake ma anche anche brunch vegan, brunch con bowl o sushi e anche […]

Drink

Dove bere Moscow Mule Milano

 

 Dove bere Moscow Mule Milano I Migliori Cocktail bar di Milano Da qualche anno ormai il Moscow Mule a Milano è uno dei cocktail più gettonati e richiesti. Ma come mai questo cocktail è così richiesto? Quando è preparato come si deve con il giusto mix di vodka (rigorosamente buona) […]